Vivimos en una época donde casi siempre se puede encontrar una versión libre de gluten de su merienda carby favorito en el supermercado.
Si bien estas alternativas son verdaderos vida ahorros para algunas personas - como los que tienen alergias al trigo - sólo alrededor del uno por ciento de la población de hecho sufre molestias gastrointestinales severas de la ingestión de gluten. Suena polémica que decir, pero la gran cantidad de nosotros puede manejar la proteína muy bien, así que no hay ningún valor en evitarlo para la mayoría de la gente.
Si usted está interesado en conseguir sus hechos gluten recta - o quiere entender mejor las razones que algunas personas tienen que renunciar a ella - echa un vistazo a el vídeo de arriba de The Washington Post que bustos 5 mitos populares acerca de gluten.
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